Ingredientes

– 300 gramos harina 0000
– 2 huevos
– 200 gramos membrillo
– Ralladura de limón o naranja
– 150 gr azúcar
– 200 gr manteca
– Esencia de vainilla a gusto

Pasos

1- Primero mezclar bien el azúcar con la manteca

2- Echar los huevos de a uno y batir

3- Poner la ralladura u/o esencia de vainilla

4- Agregar la harina de a poco hasta lograr la masa

5- Dejar enfriar 30″en frezzer o 60″ en heladera

6- Colocar el membrillo en una cacerola chica y agregar agua. Hirviendo hasta que quede una consistencia líquida

7- Una vez fría la masa estirar y poner en la fuente… Luego el membrillo y terminado las tiras de la misma masa

8- Llevar al horno por 30″ a 180°…. Que la disfruten espero les guste